Ochota na:

wtorek, 14 lutego 2012

Małe co nieco nie tylko dla zakochanych !

Biscotti są to te ciasteczka, na które zawsze miałam ochotę ale ich cena skutecznie mnie odstraszała ! dziś postanowiłam je przyrządzić po zdecydowanie niższych kosztach ;P Wierzcie mi, są strasznie proste do zrobienia!

Składniki:
  • jedno duże jajko
  • 90g cukru
  • szklanka mąki pszennej
  • pół łyżeczki proszku do pieczenia
  • 70g pokrojonych w paseczki suszonych fig
  • 70g orzechów włoskich
  • słonecznik do posypania na wierzch
  • * troszkę mleka jeśli cisto będzie za suche


Zaczynamy od ubicia jajak z cukrem na puszystą masę (im dłużej tym lepiej!) po czym dodajemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, pokrojone suszone figi, orzechy i wszyściutko mieszamy( i tutaj jeśli wydaje nam się, że ciasto potrzebuje trochę mokrego składnika, to dodajemy troszeczkę mleka) 





Gdy wszystko ładnie się połączy, wylewamy masę na blachę wyłożoną papierem do pieczenia, posypujemy słonecznikiem i wsadzamy do piekarnika nagrzanego do 175 stopni, wyciągamy dopiero za 25 min.






Po upływie czasu wyciągamy ciasto, czekamy aż ostygnie i koimy na podłużne paski. Układamy na tej samej blaszce i wkładamy jeszcze na 15 min, pieczemy w temperaturze 180 stopni.( w połowie czasu odwracamy na drugą stronę).








No i gotowe! są niesamowicie pyszne i na pewno nie ostatni raz towarzyszą mi przy porannej kawie !!! :)  pamiętajcie, że trzymamy je w zamkniętym pojemniku ale szczerzę wątpię, że będzie taka potrzeba ;)

SMACZNEGO !!!


6 komentarzy:

  1. na pewno wypróbuję, wyglądają pysznie :)

    OdpowiedzUsuń
  2. hahahah jeż z jablkiem na ostatnim zdjeciu <3

    OdpowiedzUsuń
  3. swietny blog Kolezanko...:) a ta pychotke zrobie sobie na weekend:) Pozdrawiam i zycze powodzenia!
    PS: tak pomyslalam, ze zapytam... nie myslalas o jakiejs "wspolpracy"... w sensie wspolnym blogu z jakas milosniaczka mody np?:P bo ja szukalam kogos, kto zaczyna, a Ty widze, ze masz strasznie fajne pomysly!:) daj znac co o tym myslisz...:P tak czy siak GOOD LUCK!!! x x x odezwij sie na maila: vicky88@autograf.pl

    OdpowiedzUsuń
  4. Smakowicie to wszystko wygląda :)

    Pozdrawiam,
    A.
    2bigcitylifes.blogspot.com

    P.S. Jeżeli chcesz dowiedzieć się jakie prawa przysługują Ci jako Konsumentce - zapraszam do nas :)!

    OdpowiedzUsuń